Dal w kuchni hinduskiej to inaczej groch lub określenie dla warzyw strączkowych lub dań z ich użyciem.
Ten dal znalazłam u Marty Dymek w jej Jadłonomi i zakochałam się w nim po uszy.
Ważne tutaj jest aby podstawowe składniki były świeże i bez zamienników a potem to już będzie błyskawicznie.
Ważne aby kurkuma,