Mięso z golonki, marchewka, groszek, trochę przyprawi obiad gotowy.
Składniki:
-ok. 80 dkg golonki-2 duże marchewki-puszka drobnego groszku-po kawałku selera, pora i korzenia pietruszki-2 ząbki czosnku-listek laurowy, ziele angielskie-sól, pieprz ziołowy-3 dkg masła

Golonkę moczymy w zimnej wodzie ok.