Tradycyjny przepis na pyszną rybkę w octowej zalewie. Ryby najlepiej smakują następnego dnia lub po dwóch dniach. Idealne na wigilijny, świąteczny czy sylwestrowy stół.

1 kg nototeni (lub innej ulubionej ryby)
Sól
Pieprz
Mąka do obtoczenia

Zalewa:
3 szklanki wody
1 duża