Filety śledziowe – 5-6 szt
cebula – 3 szt
śmietana 18% – 1/2 szkl
majonez – 2-3 łyżki
pieprz

Śledzie wymoczyć z nadmiaru soli, odsączyć z nadmiaru wody i pokroić w kawalki 1 cm.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę, wsypać ją do śledzi, przemieszać.
śmietanę wymieszać