Jesień za oknem, ale u mnie na talerzu zawsze zielono! Korzystając z pięknej, jesiennej pogody i ostatnich tak ciepłych dni przygotowałam przepyszne risotto z ulubionym kalafiorem- romanesco. Czym się różni od tradycyjnego? Kolor brokułu, wygląd iście kosmiczny,ale smak jednak bardzo zbliżony do znanego nam poczciwego białego kalafiora. Zbliżony bo jednak