Tykwa sama w sobie ma dość słodki smak, dlatego przed faszerowaniem należy dobrze ją posolić i natrzeć ziołami lub czosnkiem.

Składniki

1 kawałek tykwy wężowatej ( grubsza część)
1 szkl ugotowanego ryżu
1 papryka
4 małe pieczarki
1 mała cebula
papryka ostra w proszku
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju
sól
pieprz