Klasyczne klopsiki wieprzowe zyskają zupełnie nowy wymiar, gdy wypełnimy je szpinakowym farszem z czosnkiem, cebulką i śmietanką.
Składniki:

klopsy:500g mięsa mielonego z łopatki2 jajka2 łyżki bułki tartej + około szklanki do obtaczania klopsikówśrednia cebulałyżeczka musztardy francuskiejsól, czarny pieprz, majeranekolej do smażenia
szklanka esencjonalnego bulionu
szpinak:koło