Na zakończenie tegorocznego sezonu malinowego powstał pyszny malinowy serniczek na zimno. Maliny dodałam do masy serowej a także na wierzch serniczka pod galaretkę. Pyszny, kremowy, nie za słodki, lekko kwaskowy – idealny deser na zakończenie lata.

składniki:

1 kg zmielonego sera
400 g malin
100 g masła
10