Czasami, aby osiągnąć idealny rezultat potrzebujemy kilka, a nawet kilkanaście prób. Sernik wiedeński był dla mnie podobnym wyzwaniem. Próbowałem jego zrobić z 4 razy i ani jeden z nich nie wyszedł taki, jaki chciałem. Ale w końcu po długich, nieudanych próbach ułożyłem takie proporcje, że sernik wiedeński wyszedł