Tak przygotowany kalafior przyda się zimąjako dodatek do zup i obiadów.
Składniki na ok. 8-10 słoików 0,6 l:
-4 średnie kalafiory-4 l wody-6 łyżek soli

Kalafiory oczyszczamy i opłukujemy zimną wodą.

Dzielimy na mniejsze