składniki na ciasto:
230 g mąki orkiszowej
150 g cukru, drobnego
125 g masła, w temperaturze pokojowej
125 ml mleka
3 jajka
otarta skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 szczypta soli
dodatkowo:
200-300 g borówek

wykonanie:
Masło ucieramy z cukrem