W letnim sezonie kalafiory są tak świeże, kruche i słodkie, że można je jeść na surowo. Wykorzystajcie je jako dodatek do sałatki albo podajcie jako przekąskę z sosem tzatziki lub innym ulubionym. Będziecie zaskoczeni tym smakiem. Jednak moją dzisiejszą propozycją dla Was jest „mielony” kotlet kalafiorowy. Jest to ciąg dalszy