składniki:
200 g świeżych płatków róży
400 g cukru
opcjonalnie:
rum, sok z cytryny do smaku

wykonanie:
Płatki róży przepłukujemy wodą, osuszamy. Umieszczamy w makutrze, dodajemy stopniowo cukier i ucieramy na w miarę gładką konfiturę. Z płatków możemy poodrywać białe końcówki, które nadają troszkę goryczki. Do konfitury opcjonalnie dodajemy do smaku