Maślana babka piaskowa
To ciasto zachwyca swoją delikatną, drobnoziarnistą strukturą i kruchą, lekko chrupiącą skórką. Dzięki dużej ilości masła ma wyraźny, głęboki aromat i piękny, złocisty kolor. W środku jest miękka, puszysta i „piaskowa” – dosłownie rozpływa się w ustach przy każdym kęsie. Idealna do popołudniowej kawy, na świąteczny stół albo jako szybki, sprawdzony wypiek „bez kombinowania”. Można ją wzbogacić nutą wanilii, cytrynową skórką lub delikatną polewą, ale nawet w najprostszej wersji zachwyca swoją maślaną doskonałością.
Składniki:
Użyłam formy z kominem o średnicy 22cm.
250g miękkiego masła
200g cukru
5 jajek
150g mąki pszennej tortowej
150g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia
ZOBACZ PRZEPIS
