Kawowa Kostka z Dwoma Kremami to takie ciasto, które wygląda elegancko, a wcale nie jest trudne. Czekoladowy biszkopt, dwa kremy – jeden ciemny, drugi jasny – a pomiędzy nimi biszkopty namoczone w mocnej kawie. Kroisz i widać warstwy jak od linijki. Nic się nie rozjeżdża, nic nie wypływa. Lubię takie ciasta – konkretne, porządne i bardzo smaczne.
Robię je w średniej blaszce 21 × 25 cm i taka forma będzie najlepsza.
Dlaczego warto zrobić to ciasto?
Bo nie jest przesłodzone. Kawa przełamuje kremy i sprawia, że całość nie zamula. Masz tu czekoladę mleczną, białą i gorzką, ale wszystko się ładnie równoważy. To nie
ZOBACZ PRZEPIS
