Tort bezowy z mrożonymi jagodami
Delikatny, elegancki i po prostu obłędny! Bezowy tort z kremem jagodowym to połączenie subtelnej słodyczy z lekką, owocową nutą. Jasne, puszyste blaty idealnie komponują się z aksamitnym kremem jagodowym, który wnosi świeżość i lekko kwaskowy akcent, przełamując słodycz całości. Bezowe wykończenie nadaje tortowi klasy i sprawia, że świetnie prezentuje się na każdej uroczystości – od rodzinnego spotkania po wyjątkowe okazje. To deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Składniki:
Beza:
6 białek
szczypta soli
1,5 szklanki drobnego cukru
1 łyżka soku z cytryny lub octu
Krem jagodowy:
200g mrożonych jagód
pół szklanki wody
1 łyżka galaretki jagodowej lub borówkowej
500ml śmietanki kremówki 36%
250
