Bardzo lubię oponki i to je najczęściej przygotowuję na Tłusty Czwartek. Nie wymagają tyle pracy, co pączki. Tym razem nieco odmienione oponki, bo te przygotowałam na serku homogenizowanym. Wyszły super, puszyste, mięciutkie, mniam😋Polecam!
Składniki:
300 g serka homogenizowanego (miałam jeden naturalny, a drugi waniliowy – oba po 150 g)300 g mąki pszennej + do podsypania2 jajka2 łyżki cukru1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka miękkiego masła szczypta soli50 ml wódki 40%
Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki umieścić w misce lub na desce i zagnieść ciasto. W razie potrzeby podsypać mąką.
2. Ciasto rozwałkować na grubość kilku milimetrów. Wycinać kółka, a w środku zrobić
ZOBACZ PRZEPIS
