Wytrawne ziemniaczane racuchy
Z cyklu CZYTAJ DALEJ Czytaj Dalej
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
04.02.2026 Magda
To jedna z tych sałatek, które robimy, gdy mamy ochotę na coś maksymalnie świeżego i lekkiego. Soczysta pomarańcza i czerwony grejpfrut dają wyraźną, cytrusową energię, którą świetnie równoważy kremowa burrata. Kluczowe jest dokładne wykrojenie cząstek owoców — bez błonek, za to z zachowaniem soku do dressingu. Prosty sos na bazie oliwy, musztardy i miodu spina całość w czysty, wyrazisty smak. To szybkie danie, które sprawdzi się zarówno jako lekki lunch, jak i elegancka przystawka.
Składniki (na 1 dużą lub 2 małe porcje):
1 czerwony grejpfrut
1 dojrzały pomarańcz
kulka sera burrata
kilka listków świeżej bazylii
Dressing:
1/3 łyżeczki musztardy Dijon
2 łyżki oliwy
łyżka octu jabłkowego
łyżeczka miodu
Reklama
Komentarze