Pyszna, chrupiąca surówka na bazie białej kapusty. Bardzo dobrze komponuje się z kotletem rybnym i mięsem.
Składniki:
1/2 główki białek kapusty 1 małe jabłko 1 marchewka 1/2 małej czerwonej papryki 1/2 małej żółtej papryki sól, pieprz, szczypta cukru siekana natka pietruszki 2-3 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1. Kapustę poszatkować, drobniej pokroić. Dodać do niej trochę soli, pieprzu i szczyptę cukru. Wymieszać.
2. Marchewkę i jabłko obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej. Obie papryki drobniutko pokroić w kosteczkę.
3. Do kapusty dodać pokrojone składniki. Dodać troszczę oleju, posiekaną natkę pietruszki i całość wymieszać, ewentualnie doprawić na koniec
ZOBACZ PRZEPIS
