Jak zrobić tort tiramisu?
Krok 7
Zaczynamy od przygotowania espresso (około 150 ml). Dolewamy do niego około 100 ml wody. Można je dosłodzić 2 łyżeczkami cukru lub ksylitolu czy erytrytolu. Odstawiamy do ostygnięcia.
Krem:
Do miski wkładamy dobrze schłodzone mascarpone (500 g) oraz śmietankę kremówkę (350 ml). Wsypujemy cukier puder (3 łyżki). Miksujemy najpierw na małych obrotach, a następnie zwiększamy moc miksera. Po 2-3 minutach powinniśmy uzyskać sztywny krem.
ZOBACZ PRZEPIS
