Przepis na tę przepyszną sałatkę pochodzi z książki Bartka Kieżuna „Ateny do zjedzenia”. W książce jest mnóstwo historii o Atenach i przepyszne dania na które znajdziemy tu przepisy. Bakłażan potrzebny do sałatki powinien być grillowany ale z barku grilla można go opalić nad ogniem palnika gazowego. W piekarniku też dobrze