Hargma – potrawa marokańska z nóżek wołowych

Od dawna chciałam przygotować post o hargmie, bo to danie od pierwszego gotowania bardzo mnie poruszyło. Miałam okazję zrobić je sama w domu i wtedy naprawdę zwróciło moją uwagę – nie tylko smakiem, ale też historią i filozofią, jaka