200 g serka wiejskiego2 małe łyżki cukruokoło 4 łyżki mąki2 jajka (M)
Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę.Smażymy na dobrze rozgrzanej gofrownicy około 7 minut. Po upieczeniu gofry układamy na kratce do odparowania.