Małe ptysie z kremem pistacjowym ( Profiterolki )

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Profiterole to małe ptysie z nadzieniem. Upieczone z ciasta parzonego, a potem wypełnione kremem.

U mnie pysznym kremem pistacjowym.

Składniki

Ciasto ptysiowe

170 g mąki

4 jajka ( 200 g bez skorupki )

250 ml wody

105 ml oleju

szczypta soli

Krem pistacjowy

330 ml śmietany 30 %

500 g mascarpone

100 g pasty pistacjowej

cukier puder do smaku

1 śmietan

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze