Zupa rybna z karpia

Zupa rybna z karpia

Zupa rybna z karpia to klasyczne, aromatyczne danie kuchni polskiej, szczególnie cenione w okresie świątecznym. Przygotowywana na esencjonalnym wywarze z głów, kręgosłupów i płatów karpia, zachwyca głębokim, naturalnym smakiem ryby.

Bulion wzbogacają warzywa – marchew, pietruszka, seler i por – a całość dopełniają liść laurowy, ziele angielskie oraz