Dzień dobry! Zapraszam na polski klasyk i przepis na domowe flaczki.

Składniki:

1 kg flaków wołowych,

pół kurczaka,

2 marchewki

1 pietruszka,

1/3 selera,

1 cebula,

przyprawa do flaków,

ziele angielskie,

liść laurowy,

gałka muszkatołowa,

majeranek,

sól,

pieprz
ZASMAŻKA:

1 łyżka czerwonej papryki słodkiej,

2 łyżki mąki,

2 łyżki masła

Przygotowanie:

Flaki myjemy, gotujemy. Pierwszą wodę odlewamy, ponownie gotujemy.
W drugim garnku gotujemy kurczaka z dodatkiem warzyw pokrojonych w kostkę.
Gdy mięso