Croquembouche to jeden z najbardziej zachwycających francuskich deserów. Ta ptysiowa piramida to nieodłączny element wszelkich ważnych uroczystości. Tradycyjnie podaje się ją na weselach zamiast tortu, a także chrzcinach czy komuniach. Croquembouche często gości również na francuskich stołach, gdy tylko nadarzy się okazja do odświętnej celebracji, dlatego Boże Narodzenie czy