Wilgotny keks świąteczny z rodzynkami w rumie to klasyczne świąteczne ciasto pełne aromatu i bakaliowej słodyczy. W tym przepisie łączą się soczyste morele, żurawina, kandyzowana skórka pomarańczy oraz rodzynki moczone w ciemnym rumie. Należy pamiętać, żeby rodzynki zalać rumem na 24 godziny przede rozpoczęciem przygotowywania ciasta, aby nabrały wyjątkowej miękkości