Pyszne proste danie, do którego idealnie pasuje kasza gryczana.

Składniki:

2 polędwiczki wieprzowe 250g pieczarek1 cebula 1 ząbek czosnku sos sojowy sól, pieprz 100g śmietanki (18% lub 30%)liść laurowy ziele angielskie pieprz w ziarenkach tłuszcz do smażenia ewentualnie ser mascarpone lub mąka do zagęszczenia