Śledzie pod pierzynką to klasyka polskich stołów – szczególnie w okresie świątecznym. Choć przepis wydaje się prosty, w praktyce łatwo o potknięcia, które potrafią zepsuć kulinarny efekt. Jak ich uniknąć? Oto praktyczne wskazówki, które pozwolą Ci przygotować śledzie pod pierzynką bezbłędnie.

1. Zbyt słone lub zbyt mało wymoczone śledzie

To najczęstszy