Składniki :

cukinia, mała cebulaziemniakwywar z rosołumleko kokosowe

Przygotowanie :

Do wywaru rosołowego dodać pokrojonego drobno ziemniaka, cebulę i cukinię – zagotowaćGdy warzywa będą już miękkie, wywar wystudzić, doprawić do smaku solą, pieprzem- całość zmiksowaćJuż na talerzu posypać orzechami oraz dodać mleczko kokosowe wg swojego smaku.