Składniki:

kasza pęczak 200 gram, 2 woreczki,
filet indyka 35 dag,
brukselka 40 dag,
papryka kolorowa 3 sztuki małe,

cebula 1 sztuka mała,
por 1 sztuka mały,
pomidory miękkie 2 sztuki średnie,
przyprawa do gyrosa 1 łyżka,
papryka ostra 1/2 łyżeczki,
pieprz mielony 1/2 łyżeczki,
mąka pszenna 1 łyżka,
olej rzepakowy 1 łyżka,
ser starty mozzarella 15 dag

Kaszę pęczak ugotować