Pyszne ciasto, które dzięki kefirowi świetnie zachowuje świeżość. Można użyć dowolnych owoców, u mnie były one typowo jesienne – śliwki, nektarynka i gruszka. Nie zapomnijcie tylko wyjąć wcześniej z lodówki kefiru i jajek, by ustrzec się przed zakalcem.

Składniki (blaszka 24x24cm):

Ciasto:

3 duże jajka (lub 4