1 op ciasta filo

500g szpinaku swieżego

250 g sera feta lub zastępczego Favita

3 ząbki czosnku

sól

pieprz

olej do smażenia

pół kostki masła

Szpinak siekamy lekko na drobniejsze kawałki, podsmażamy czosnek i dodajemy szpinak, kiedy szpinak zmniejszy objętość, chwilkę podduszamy pod przykryciema potem odparowujemy bez przykrycia.