Babcine gołąbki w sosie bolońskim

Gołąbki w sosie bolońskim to kreatywne i nieszablonowe podejście do klasycznego dania kuchni polskiej. Tradycyjnie gołąbki serwuje się z sosem pomidorowym, grzybowym lub czasem nawet koperkowym, jednak sos boloński wprowadza śródziemnomorski akcent i bogatszy, bardziej złożony smak.

Składniki:

ok 400g mielonego mięsa wieprzowego

ok 400g mielonego mięsa