Murzynek na kefirze to jedno z tych ciast, które zawsze się udają. Nie trzeba tu miksera ani żadnych cudów, bo wystarczy zwykła łyżka i chwila mieszania. Wychodzi miękki, wilgotny i puszysty, taki w sam raz do kubka kawy albo szklanki mleka. Jak ktoś ma ochotę, można go posypać cukrem pudrem