Nuggetsy z kurczaka swoją sławę zdobyły dzięki wyjątkowemu połączeniu chrupiącej, złocistej panierki i soczystego, delikatnego mięsa w środku. Sekretem udanych nuggetsów jest odpowiedni sposób krojenia mięsa. Filet z kurczaka należy podzielić na kawałki w poprzek włókien, dzięki czemu po usmażeniu będą miękkie i delikatne.