Beza zwijana z kremem i malinami

Elegancki, lekki i niezwykle smaczny deser, który łączy w sobie chrupiącą bezę, delikatny krem mascarpone i kwaskowy, owocowy akcent w postaci świeżych malin. Smaki świetnie się ze sobą łączą, a rolada wygląda bardzo efektownie.

Składniki:

Beza:

4 białka

230g cukru

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka octu

Krem:

250g słodkiej śmietanki