Placek drożdżowy ze śliwkami to jeden z najbardziej klasycznych i lubianych wypieków w polskich domach. Kojarzy się z końcówką lata i początkiem jesieni, kiedy śliwki węgierki są najsłodsze i najbardziej soczyste. To właśnie wtedy przygotowanie cienkiego placka drożdżowego, gęsto wyłożonego połówkami śliwek i posypanego brązowym cukrem, staje się prawdziwą ucztą