Artykuł zewnętrzny

Przez dziesięciolecia świat sportu był przekonany, że węglowodany to król wśród makroskładników. Pasta party przed maratonem, żele energetyczne podczas wyścigów, batony zbożowe po treningu – wszystko to miało zapewnić sportowcom niezbędną energię. Jednak coraz więcej badań i doświadczeń zawodowych sportowców pokazuje, że tłuszcze mogą być znacznie bardziej efektywnym źródłem