Lubię sałatki, które są proste, a jednocześnie sycące i pełne smaku. Sałatka ziemniaczana z jajkiem i fasolką szparagową doskonale się w to wpisuje. Świetnie sprawdza się jako samodzielne danie, dodatek do obiadu czy przekąska na grilla.

Ostatnio zrobiłam ją wieczorem i odstawiłam na noc do lodówki. Następnego dnia wystarczyło tylko przygotować