Przepis na to cudo pochodzi z książki Sami Tamimi i Tary Wigley „Palestyna”. Ta książka jest mnóstwem inspiracji dla mnie i polecam ją. Danie które dziś proponuje może być podawane jako samodzielne danie ale także jako główny posiłek, zależy to od apatytu zjadających. Według autorów danie można przygotować dzień wcześniej,