Zrazy z mielonej karkówki, z boczkiem, papryką, ogórkiem i czerwoną cebulką. Bardzo smaczne.

Podałam je razem z ziemniakami i tartymi buraczkami z cebulką.

500 g mielonej wieprzowiny, np karkówki lub łopatki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

1 łyżeczka musztardy

przyprawy: granulowany czosnek, mielona papryka, oregano, sól, pieprz

kawałek papryki

2-3 ogórki konserwowe (w zależności od wielkości)

1/2