Polędwiczki w sosie balsamicznym

Eleganckie i aromatyczne danie, które łączy w sobie delikatność i kruchość z wieprzowej polędwiczki z bogatym słodko-kwaśnym smakiem sosu balsamicznego. Idealna propozycja na wyjątkowy obiad lub specjalną okazję.

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa

1 cebula

2 ząbki czosnku

kilka pieczarek

1 papryka (u mnie pół czerwonej i pół żółtej)

150ml bulionu

2 łyżki octu