Jak długo gotować makaron al dente? Praktyczne porady i wskazówki

14.04.2025

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Określenie „al dente” w kuchni odnosi się do idealnej konsystencji makaronu – lekko twardego w środku, ale nie surowego. Pochodzi ono z języka włoskiego i oznacza dosłownie „na ząb”.

Tak przygotowany makaron zachowuje sprężystość, co pozwala mu lepiej chłonąć sosy. W efekcie dania nabierają wyrazistszego smaku oraz przyjemnej struktury.

To właśnie dlatego

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze