Lekka, kolorowa sałatka z tofu z pysznym słodko kwaśnym dressingiem.

Składniki:

150 g mix sałat w stylu włoskim,

50 g roszponki,

kilka liści sałaty lodowej,

200 g pomidorków koktajlowych,

1 słoik czarnych oliwek,

3/4 kostki tofu w marynacie chili lub wędzone,

1 czerwona cebula,

pół czerwonej papryki,

dressing:

6 łyżek oliwy,

2 łyżki miodu,

2 łyżki soku z