Polędwiczki wieprzowe duszone w kremowym sosie cebulowym

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa

2 cebule

1 marchew

pół pęczka koperku

3/4 szklanki bulionu

pół szklanki śmietanki kremówki

sól, pieprz

olej do smażenia

*** Polędwiczkę Kroimy w grubsze plastry ***

*** Plastry mięsa rozbijamy niezbyt cienko ***

*** Oprószamy delikatnie solą i pieprzem ***

*** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy