składniki na ciasto:
100 g szpinaku, świeżego
3 jajka
120 g cukru
240 g mąki
100 ml oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego

wykonanie:
Szpinak blendujemy z olejem. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Do puszystej masy jajeczne dodajemy papkę szpinakową oraz ekstrakt cytrynowy i miksujemy tylko do połączenia się składników. Następnie dodajemy przesianą