Racuszki śmietankowo bananowe

Puszyste placuszki o delikatnym, słodkim smaku i miękkiej konsystencji. Doskonałe danie na śniadanie, deser lub słodką przekąskę.

Składniki:

1 dojrzały banan

150 g gęstej kwaśnej śmietany

2 jajka

200g mąki pszennej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru pudru

Dodatkowo:

olej do smażenia

cukier puder do