Składniki :

1 kg sera z wiaderka3/4 szklanki cukru6 jaj2 budynie śmietankowe lub waniliowe1 szklanka mleka1/2 szklanki oleju2 łyżeczki cukru dodane podczas ubijania białek na pianęewentualnie herbatniki i bakalie

Przygotowanie:Białka oddzielić od żółtekPodczas ucierania żółtek dodać cukierDodawać stopniowo ser i nadal ucieraćWsypać budynie- ucierać